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Recientemente mi marido empezó Coumadin. No puedo encontrar semillas de soja o edamame enumerado dondequiera. ¿Puedes diga me como están valorado por favor? Gracias.
Una copa de semillas de soja crudas es considerado muy alto en Vitamina K. Una copa tiene 87 micrograms (mcg).
Una copa de leche de soja solo tiene 7 mcg y sera considered bajo en Vitamina K. Una cuchara de salsa de soja no tiene Vitamina K.
Gracias por escribir,
Timothy S. Harlan, MD, FACP, CCMS
Dr. Gourmet
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