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Pregúntele al Dr. Gourmet

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Ask Dr. Gourmet



Recientemente mi marido empezó Coumadin. No puedo encontrar semillas de soja o edamame enumerado dondequiera. ¿Puedes diga me como están valorado por favor? Gracias.

Q: Dr. Gourmet Says...

Una copa de semillas de soja crudas es considerado muy alto en Vitamina K. Una copa tiene 87 micrograms (mcg).

Una copa de leche de soja solo tiene 7 mcg y sera considered bajo en Vitamina K. Una cuchara de salsa de soja no tiene Vitamina K.

Gracias por escribir,

Timothy S. Harlan, MD, FACP
Dr. Gourmet

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